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2024.8.13 日本の夏といえば「お盆」お盆といえば「お供え」お供えといえば「ぶどう」です。 この時期に合わせたように、当園のぶどう達も甘くなってくれています。 そんなぶどう達の美味しさを全国の皆様にお届けする事も農家の大切な仕事の一つです。 一...

2024.7.16 今日も湿度が高く局地的に雨が降ったり上がったりで梅雨らしい天気でした。 気付けば葡萄と桃の袋掛け、桃の収穫と農作業に追われて更新が滞ってしまいました。 先週から白鳳の収穫を開始し、明日は清水白桃の収穫をする予定です。 ただ最近の日...

2024.5.28 今日は西日本を中心に大雨でした。岸果樹園芸のある岡山県もかなりの大雨でした。 夕方には雨も上がり、葡萄の種抜き作業を行いました。 種抜き作業は、葡萄の花が満開になってから３日後までに終わらせる必要があります。 ひと房ひと房丁寧に、...

2024.5.16 ５月もあっと言う間に中旬ですね。ぶどう達も太陽の光を浴びてすくすく成長しています。 ぶどう作りの「きも」ともいえるのが房作り（切り込み）作業です。 できるだけ小さく切り込むことで、一粒の甘さが凝縮され色が濃くなります。 おいしい葡...

岸果樹園芸の公式サイトへアクセスいただき、誠にありがとうございます。 この度、サービスの拡充と合わせ、ロゴ・公式サイトを作成いたしました。 このサイトでは、岸果樹園芸の農産物の紹介やオンラインでの販売、様々な情報の発信を行っていきます。 今...